{"product_id":"beurrier-conservateur-ancien-en-terre-cuite-decor-vegetal-vers-1900","title":"Beurrier conservateur ancien en terre cuite – décor végétal – vers 1900","description":"\u003cp\u003eAvant que le réfrigérateur ne s'installe dans les cuisines, conserver le beurre durant les beaux jours relevait d'un véritable savoir-faire domestique. Ce remarquable beurrier en terre cuite appartient à cette histoire aujourd'hui presque oubliée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéalisé à la fin du XIXè ou au tout début du XXè siècle, vers 1890-1910, il était destiné à recevoir les mottes de beurre, alors achetées ou préparées en quantité bien plus importante que nos plaquettes contemporaines. Son généreux récipient cylindrique permettait ainsi de préserver une belle motte tout en la protégeant de la chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon fonctionnement repose sur les propriétés naturelles de la terre cuite. Le couvercle, épais et non vernissé, est pourvu d'ouvertures permettant l'utilisation de l'eau. En humidifiant la terre, l'évaporation produisait un léger refroidissement naturel autour du récipient et contribuait à maintenir le beurre dans de meilleures conditions. Une ingénieuse forme de conservation domestique, à une époque où l'on savait obtenir beaucoup avec des principes extrêmement simples.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais ce beurrier n'est pas seulement un objet utilitaire. Le potier lui a accordé un véritable travail décoratif. Le large couvercle est animé d'une couronne de feuilles profondément dessinées dans la terre, disposées en rayons autour d'un bouton central lui-même orné d'un motif floral. La belle couleur chaude de la terre cuite, restée naturelle, souligne encore le relief de ce décor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ensemble est complet avec son plateau circulaire d'environ 22 à 23 cm de diamètre et atteint approximativement 12 à 13 cm de hauteur. Ses proportions généreuses rappellent immédiatement sa destination première, celle des véritables mottes de beurre des maisons d'autrefois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservé dans un très bel état pour son âge, il présente naturellement les nuances, petites marques et irrégularités propres à une terre cuite ancienne façonnée pour être utilisée. Elles participent aujourd'hui pleinement à son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne pièce devenue peu commune dans cette configuration complète, à la fois objet de cuisine populaire, témoin des méthodes de conservation d'autrefois et très bel objet décoratif.\u003c\/p\u003e","brand":"20eSiecle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63343653912906,"sku":"26023-569","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/7773\/1146\/files\/IMG_7610.jpg?v=1787734451","url":"https:\/\/20esiecle.fr\/products\/beurrier-conservateur-ancien-en-terre-cuite-decor-vegetal-vers-1900","provider":"20eSiecle","version":"1.0","type":"link"}